Ki No Bi Dry Gin -T- The Koyoto Distillery 70cl CAx6

Der erste japanische Gin, der in Kyoto hergestellt wurde.KI NO BI («Die Schönheit der Jahreszeiten») ist von der Tradition inspiriert und wird in Kyoto destilliert, verschnitten und abgefüllt. Unser Gin wird in einem erkennbaren trockenen Stil hergestellt, aber mit einem deutlichen japanischen Akzent.KI NO BI Kyoto Dry Gin wird mit japanischen Botanicals wie gelber Yuzu aus dem Norden der Präfektur Kyoto, Hinoki-Holzspänen (japanische Zypresse), Bambus, Gyokuro-Tee aus der Region Uji und grünen Sansho (japanischen Pfefferkörnern) Beeren hergestellt.Abgefüllt mit 45,7 % ABV, verwendet KI NO BI eine Reisspiritus-Basis und unvergleichliches Wasser, das im berühmten Sake-Brauereibezirk Fushimi bezogen wird.Wir beherrschen nicht nur die Wissenschaft der Destillation, wie es andere vor uns getan haben, sondern auch die uralte Kunst des Blending. Wir trennen die Botanicals in unserem Gin in sechs verschiedene Kategorien: Base, Citrus, Tea, Herbal, Spice und Floral und destillieren jede Kategorie einzeln. Dann mischen wir sie in perfekter Balance und kreieren den unverwechselbaren KI NO BI Geschmack.